cucinataccododici – Stelle e Stelline

Ott. 12.

Gialdini

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Ott. 06.

Tortelli di zucca

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Ott. 02.

Nel mese di ottobre muffin spettrali!

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Set. 27.

Fiori di cipolla

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Facile e di grande effetto! A prova di CucinaTacco12!

Prendere una bella cipolla rossa, tagliare ai lati in modo che stia in piedi da sola. Tagliare poi un lato in otto spicchi senza arrivare alla fine della cipolla (lasciare circa un cm sul fondo). Mettere in una teglia foderata di carta forno e irrorare di olio, aceto e sale. Infornare a 200 ° per circa 40 minuti.

Ecco fatto! Il vostro fiore si aprirà mana mano che la cipolla cuoce!

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Set. 21.

Oggi meringhe!

By Manu | Posted in CucinaTacco12 |
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Ingredienti: uova (solo albumi) 100g – un pizzico di sale – mezzo limone – una bacca di vaniglia – zucchero a velo 220g. Accendere il forno a 100° (statico). Mettere gli albumi e il sale nello sbattitore e cominciare a montare unendo a poco a la metà dello zucchero a velo. Quando saranno ben fermi aggiungere lo zucchero rimanente, la vaniglia e il succo di limone, mescolando dall’alto al basso per incorporare aria. Una volta pronto fare le meringhe (4-5 cm di diametro) con un cucchiaio o una sac à poche. Mettere in forno per circa due ore, controllando ogni tanto che non prendano colore.

Buon lavoro! 🙂

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