Questa volta sono soddisfatta!
Ho sciolto 15g di lievito secco e un cucchiaio di zucchero in un po di acqua tiepida.
Ho mescolato 300ml di acqua e 50ml di olio di oliva.
Ho aggiunto tutto a 500g di farina 0 e impastato per dieci minuti.
Ho lasciato lievitare per circa due ore in forno chiuso, spento ma con la luce accesa.
Ho impastato ancora cinque minuti e messo in forno preriscaldato a 200 ° per 45 minuti.
Photo taken at: ViaRhoOtto
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